Lencina, Andrea Mariana
Nuevos roles del polifosfato en células de Escherichia coli en fase estacionaria
Stivala, María Gilda
Péptidos con actividad biológica beneficiosa generados por bacterias lácticas y levaduras vínicas
Hael Conrad, Verónica
Diseño y evaluación de un producto lácteo semi-fluido para la protección de Propionibacterium freudenreichii durante la digestión gastrointestinal
Macció, Flavio Diego
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